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美國哈佛醫學院發表新研究指出,在懷孕期間攝取足夠的Omega-3脂肪酸能降低兒童肥胖的風險32%,此研究發表在American Journal of Clinical Nutrition,探討了懷孕中期的母親攝取的脂肪類型與她的孩子在3歲時肥胖的關連,由BMI值及皮褶厚度測量法(skinfold measurement)觀察兒童的變化。

此研究團隊的主持人也說明增加母親與胎兒的Omega-3脂肪酸,與降低兒童肥胖有關,並研究產前Omega-3 及 Omega-6 PUFA濃度與兒童肥胖的關係,當臍帶血中Omega-6/Omega-3比率高時,肩胛及三頭肌的皮褶厚度會比較高及肥胖的機率也比較高。

我們日常生活中攝取的Omega-3脂肪酸,尤其是EPA及DHA關係到我們的健康,包括改善脂質的代謝、預防冠心病、降低發炎反應,另外,Omega-3脂肪酸能降低動物餵食高脂飲食的脂肪水平。Omega-6脂肪酸含量高的情況下,會成為肥胖發展的高風險因子,在以前的動物研究發現,攝取的飲食中脂肪酸型態不平衡時,會促進脂肪組織的發展。

哈佛醫學院實驗中1/5的懷孕中期的母親每週多吃兩餐含有魚的餐點,但其中只有一半的人攝取到建議攝取量DHA 200mg/天;只有3%的懷孕母親在孕期的最後一個月攝取到建議攝取量DHA 200mg/天,研究團隊指出,此時期正是大量DHA從母親轉移至胎兒供給腦部發育。

然後研究團隊計算了這些孕婦的孩子3歲時肥胖機率,是根據母親的Omega-3脂肪酸攝取量,以及分娩時臍帶血中Omega-3及Omega-6脂肪酸的水平來判定。
結果發現3歲時孩子的臍帶血含有高的Omega-6/Omega-3的比率時,肥胖機率為2-4倍。相反地,當母親攝取的Omega-3脂肪酸比較多及Omega-6/Omega-3的比率接近建議水平時,肥胖機率降低32%。

哈佛研究小組指出,這項研究是第一個人體的數據說明懷孕時低Omega-3脂肪酸攝取量及高量Omega-6脂肪酸會影響後袋子孫肥胖的機率,在未來也需要更多的實驗去證實,但目前可作為懷孕婦女思考對於脂肪攝取對孩子以後的體重及肥胖的影響。

Omega-3脂肪酸的益處眾所皆知,尤其懷孕婦女需要DHA提供給胎兒的腦部發育之用,因此在孕期補充DHA非常重要,市面上也有許多魚油產品,提供給準媽媽們作為選擇,因此從多種魚油產品選擇出對身體真正有益的非常重要。Algatrium®為來自西班牙的魚油品牌原料,含有高量的DHA達70%,生物利用率高,有益於身體吸收利用,也經過臨床實驗證實能改善代謝症候群因子,降低脂質、血糖異常的症狀,其高含量的DHA很適合提供給準媽媽們Omega-3脂肪酸的來源,補足胎兒發育所需,讓怕魚腥味的懷孕婦女,有另一不錯的選擇。

Source: American Journal of Clinical Nutrition
Volume 93, Issue 4, Pages 780-788
“Prenatal fatty acid status and child adiposity at age 3 y: results from a US pregnancy cohort”
Authors: S. M Donahue, S.L Rifas-Shiman, D.R. Gold, Z.E Jouni, M.W Gillman, E. Oken.

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