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【聯合晚報╱記者林進修/台北報導】 2007.07.11 03:25 pm


中華醫事科技大學建立國內第一個乳酸菌菌種庫,並宣稱有助於未來蛀牙的防範,陽明大學牙醫學院院長張哲壽認為,想藉由乳酸菌的抗體來防範蛀牙、甚至牙周病,是非常困難的事,並不易達成。

張哲壽表示,乳酸菌是引起蛀牙的重要因子,在小孩子身上尤其如此,若能從乳酸菌出發,找出抗蛀牙的方法,那將是很有趣的事。不過他強調,蛀牙的原因不止一端,除了乳酸菌,鏈菌球也常湊上一腳,如果僅從乳酸菌的領域下手,恐怕難以達到百分之百的抗蛀牙效果。

陽明大學牙醫學院口腔生物研究所所長洪善鈴補充指出,一般細菌均在血液中產生抗體,而這些血液中的抗體又不易跑到唾液裡面,恐怕很難藉此防範蛀牙的發生。

她認為另一個較有可能的方法,就是透過正常健康的細菌,去和引起蛀牙的細菌競爭,藉此達到防蛀牙的效果,但除非能完全取代有害細菌,否則效果有限。

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