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我們體內有許多地方都需要酵素,例如消化食物、代謝、解毒、呼吸等維持正常生理機能都需要酵素協助;而體內的酵素簡單分兩大類可分『消化酵素』及『代謝酵素』,這兩者就就像蹺蹺板需要維持動態平衡。

一般認知中只有脹氣、消化不良才需要補充「消化酵素」,其實酵素補充的觀念要需要再放大。我們來想想:『生活中是否規律的用餐、不暴飲暴食、沒有精緻美食、大餐的宴會、用餐時間充足絕不倉促進食,餐點都少糖少油、加工品不挑選,沒有任何壓力、情緒不起伏、不會老化、代謝不減慢等』,我們的生活裡因需求、作息、環境、工作等複雜的因子組成現有的生活模式,除了盡力去調整及改善外,很難完全杜絕上述這些狀況,對吧?

偶爾大餐聚會、難免會因此排便較不順暢、脹氣,或超時加班延遲用餐,造成消化系統減弱、更為頻繁的出現排氣、胃痛、食欲降低等消化問題;是否曾因生活、工作壓力增加,造成每次進餐後總覺得胃悶悶的,持續好段時間後又莫名好轉;找不出原因的飯後胃疼痛、胃酸大量分泌造成傷害,讓你從此都有漸歇性消化不良的感覺? 

依據我們吃下去的食物分類,來區分酵素種類:
◆ 「澱粉酵素」主要針對澱粉分解,如米麵等澱粉類
◆ 「蛋白質酵素」針對吃下去的魚肉豆蛋奶類等蛋白質的分解
◆ 「脂肪酵素」是針對脂肪的分解
◆ 「纖維酵素」則比較特別,我們腸胃沒有辦法生產分解纖維的酵素,因此能藉由「纖維酵素」來幫助體內分解纖維,同時可以減少纖維造成脹氣、消化不良等現象。

「消化酵素」在體內就像「菜刀」的角色,第一時間協助將進入腸胃的食物切小、促進代謝。

我們每天會因為不同生理、心理狀況讓體內酵素減少,造成消化系統偏弱,而我們卻依然得藉由食物來補充熱量及營養素;很多時候酵素的減少,人體無法查覺,這時候若能持續的補給,能大大增加體內代謝率;舉凡從精緻化、加工類、過油膩的食物,除了本身會分泌酵素外,搭上「補充的消化酵素」來協助,讓腸胃系統不再「加班、負擔過重」也能輕鬆的分解食物、減少消化不良的食物堵塞;腸胃好、氣色自然也會好,更不容易有隱藏性消化不良現象。

哪些人應該平常就開始注重保養、補充呢?
◆ 心理層面:壓力大者
◆ 生理層面:過度疲倦、老化、長期代謝差者
◆ 生活層面:睡眠不足、熬夜族、抽菸、喝酒、用藥者
◆ 飲食習慣:經常大餐、外食、經常攝取加工品、挑食者

如果能當居家保養定期補充,腸胃功能較弱者會發現代謝變好了,以前偶發的不舒適現象也改善囉! 腸胃好、人不老,是因為我們所必須的一切營養素都是從腸胃消化、吸收開始,現在起善待你的腸胃吧!

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