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什麼! 每日5蔬果不夠?

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在生活中常常聽到「每日5蔬果」幫助維持身體的健康,世界衛生組織WHO在1990年時提出了「每日5蔬果」的營養指導方針,建議民眾每天要攝取400公克以上的新鮮蔬菜水果,幫助降低心血管疾病、糖尿病、肥胖等。但是你知道嗎?原來「每日5蔬果」是不夠的,需要達到「每日7蔬果」!!

英國倫敦大學最近公佈一項研究,自2001年開始到2013年,針對6萬5千名的對象做長期的跟蹤飲食習慣調查研究發現蔬果吃得愈多,愈能夠延年益壽。攝取1~3份新鮮蔬果,與完全不吃蔬果的人相比,可以降低14%的死亡機率,每天吃3~5份的可以減少29%,每天吃5~7份可以減少36%,每天吃下7份以上的蔬菜水果,可以降低42%死亡率,研究結果也顯示每日7份蔬果能降低罹癌率25%,心血管疾病也能降低31%。再來比較蔬菜與水果的功效上,新鮮蔬菜的健康效果最佳,比水果來得好,每吃一份蔬菜就可降低死亡率16%,每一份水果僅降低4%死亡率。但是,如果是經由罐頭的水果來攝取,反而會增加17%的死亡率,營養學家懷疑可能是因為罐頭水果中的含糖分太高,導致反效果。

由以上研究建議,民眾在一天裡選擇5份蔬菜+2份水果的比例來攝取,並選擇多色蔬果來補充,更能攝取到多種蔬果裡的營養素,因為不同顏色的蔬果就含有不同的植化素,如下:

「Oxxynea提供五色蔬果營養」
由22種蔬果(紅白葡萄、柳橙、葡萄柚、山桑子、木瓜、鳳梨、草莓、蘋果、櫻桃、黑醋栗、蕃茄、蘿蔔、綠茶、花椰菜、綠甘藍、洋蔥、大蒜、橄欖、小麥胚芽、小黃瓜、蘆筍、杏仁)萃取的Oxxynea,含有多種植化素如前花青素、花青素、類胡蘿蔔素、兒茶素、表兒茶素、沒食子酸等,1公克就能提供ORAC值 5000 µmole TE/g,能提供一天攝取不到足夠蔬果的人豐富的蔬果營養及抗氧化力。如果無法在平常生活中吃到足夠的蔬果,可將一天的飲食中加入搭配Oxxynea,補足所需的蔬果營養素。
參考資料來源:
https://tw.news.yahoo.com/天天5蔬果-錯了-10份才足夠-023206880.html
https://tw.news.yahoo.com/日5蔬果-太少了-7份以上延年益壽-141100342.html

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Lin

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