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「低因咖啡」在市面上頗受歡迎,但低因咖啡真的夠「低因」嗎?衛生署昨天表示,明年元月一日起,將首次對所謂的「低因咖啡含量」做出規範,明訂每一百毫升咖啡因含量在二毫克以下的飲料,才能標示為「低咖啡因」。

衛生署也將把現行茶、咖啡、可可「以外」的飲料添加咖啡因含量,由現行二百ppm濃度上限放寬為三二○ppm,同時自明年元月一日起開始實施。

醫界研究證實,適當攝取咖啡因能刺激中樞神經、增加腎上腺素分泌,有助消除睡意、增加食慾。

惟一旦每人每天咖啡因攝取量超過五百毫克時,就可能出現煩躁不安、焦慮、易怒、心悸、惡心等症狀;若一天攝取超過十公克,則可能引來全身抽搐、昏迷、嚴重腦水腫、低血鉀,或心律不整、心臟麻痺等後果。

衛生署食品衛生處長鄭慧文表示,依據歐盟食品科學專家委員會的評估資料顯示,每人每日咖啡因攝取量只要維持在三百毫克以下,對健康就不至於造成負面影響。

鄭慧文解釋,因為民眾愛喝這些飲料,就是有提神的需求,因此在不危害民眾健康的情形下,可適度放寬其咖啡因含量標準。只要民眾每日飲用相關飲料不超過三罐(每罐容量以一般易開罐包裝二五○毫升計),原則上都不會危害健康。

衛生署規定,明年起,只有每一百毫升咖啡因含量確實在二毫克以下的咖啡、茶及可可,才得以標示為「低因咖啡」飲料,否則即屬標示不實,違者將予處罰。

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