WEDAR 健康圖書館 - 華人的健康產業整合入口

含天然維生素C水果給你好心情

0

多吃富含維生素C的奇異果能帶來好心情!

紐西蘭最新研究顯示,每天吃富含維生素C的奇異果,能減少疲勞、憂鬱、失眠、壓力、暴食、怒氣等負面情緒。

這項刊登在營養科學雜誌(Journal of Nutritional Science)上的最新研究,由紐西蘭基督城奧塔哥大學(UOC),針對平日缺少攝取天然水果、體內維生素含量較低的35名年輕男性,實驗採隨機分組,一組每天食用半顆奇異果,另一組每天食用2顆奇異果,實驗期間停止攝取其他含維生素C的食物或飲料,進行為期6星期的研究。結果顯示,每天吃2顆奇異果者,情緒困擾指標(TMD)包括疲勞、憂鬱、失眠、壓力、暴食、怒氣等負面情緒減少35%,沮喪感也減少了32%。

國內學者也曾經進行類似臨床試驗,讓40名年齡20-39歲的碩博士生、醫院員工以及一般上班族,每天額外食用2顆奇異果,其他飲食不限制,14天後,受試者同樣對生活的整體滿意度提升、自覺快樂的量表分數平均提升5分。

當心理壓力過大、情緒欠佳時,體內消耗的維生素C會高出8倍,而多補充天然維生素C,有助於情緒穩定,達到改善負面情緒的功效。衛生福利部建議成年人一天攝取100毫克的維生素C,而一顆綠色奇異果約含72毫克維生素C、黃金奇異果更達90毫克,一顆就能接近一天的需求量。不過水果的維生素C含量冠軍,西印度櫻桃可是當之無愧,因為一顆西印度櫻桃就含有高達1~4%的維生素C,很適合作為補充維生素C的來源。

市面上有許多來自西印度櫻桃的維生素C原料,號稱為天然來源,但其實不然,有些會添加合成的維生素C來增加維生素C的含量,因此,在挑選西印度櫻桃維生素C原料時,需要多多比較,選擇來源透明、知名大廠所生產的比較保險。Diana Naturals為法國歷史悠久的大廠,專門生產天然水果、蔬菜、肉類及水產萃取物為主,其西印度櫻桃維生素C粉為純天然來源,並經過實驗驗證確認為100%來自西印度櫻桃的天然維生素C。

「天然VS.合成」
這時候很多人腦袋都會有個小問號出現,天然的維生素C及合成的維生素C那個好呢?其實在日本有學者研究比較西印度櫻桃維生素C及合成維生素C的吸收率,結果顯示西印度櫻桃維生素C組的吸收率比單純服用維生素C組好。一般合成的維生素C濃度高,有時不小心補過了頭,反而造成身體的負擔。因此建議可選擇天然來源的維生素C來提升「好心情」!!

參考資料來源:
https://tw.news.yahoo.com/%E4%B9%9F%E6%98%AF-%E9%96%8B%E5%BF%83-%E6%9E%9C-%E7%A0%94%E7%A9%B6-%E5%A4%A9%E5%A4%A9%E5%90%83%E5%A5%87%E7%95%B0%E6%9E%9C-%E8%B2%A0%E9%9D%A2%E6%83%85%E7%B7%92%E5%B0%9135-010000838.html

https://tw.news.yahoo.com/%E5%A4%9A%E6%94%9D%E5%8F%96%E7%B6%AD%E7%94%9F%E7%B4%A0c%E6%9B%B4%E5%BF%AB%E6%A8%82-%E5%A5%87%E7%95%B0%E6%9E%9C%E5%90%AB%E9%87%8F%E9%AB%98-063243032.html

分享

關於作者

Lin

回應