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哈佛大學研究指出綠茶對預防乳癌可能具效果

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胡家碩 Wedar Biotechnology

綠茶因為富含多酚類的 green tea polyphenol, 是一種天然的抗氧化劑, 被醫學界推測對於癌症的進展與預防具有不錯的效果, 流行病學的資料也顯示多喝綠茶民眾得癌機會降低

美國哈佛大學公共衛生學院的近期研究, 發表於 Journal of Cellular Biochemistry July 2001. 的文章指出, 根據動物試驗的結果, 在飲水中加入綠茶後,兔子得乳癌的機會將會降低, 而已經患乳癌的兔子若能喝含有綠茶的飲水, 癌症的進展也會以喝純水的兔子輕微地多

不過人體是否也會有相類似的反應, 則有待更進一步的雙盲臨床試驗來證明

綠茶多酚中含有 EGCG , 是一種天然抗氧化劑, 研究人員在各地的研究推論可能EGCG 對於抗自由基具有效果, 這是目前已知防癌最受人接受的理論, 而EGCG本身就已經具有抗新生血管的效果, 對於癌細胞可能會具有生長抑制的作用, 不過詳細的情況更需要長期的臨床與流行病學試驗來證明

資料來源: Journal of Cellular Biochemistry July 2001

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Brando

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