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姜黄不是姜,它是万能药 作者:Anne 崴達上海

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说到姜黄,相信你一定听说过。从古代,姜黄就被广泛的用于解酒、防宿醉,《中国药典》、《本草纲目》等众多医学著作中都有所记载。后来,姜黄受到现代医学及传统医学的双方支持,是一种具有完整药效、完全无副作用的“药食两用”物品。中国人历来用它养命、养性和治病,被视为一种万能药,是医学界的伟大发现。

姜黄,又名黄姜,味辛苦、性温,入脾、肝经。原产自东亚及东南亚地区,且该地区所产品质最佳。医学研究表明,姜黄中最主要的有效成分为“姜黄素”。因此,姜黄除了有解酒、防宿醉的作用外,还具有消炎镇痛、跌打损伤、月经不调、抗病原微生物、抗氧化、降脂、保肝利胆,保护心脑血管,防癌,抗氧化等保健、治疗功效。其中,对于肝病、风湿、糖尿病、高血压、心脑血管、乳房子宫等慢性疾病临床效果显著。

【万能的功效】

1、具有抗氧化功能,可延缓衰老

紫外线是皮肤老化的元凶,可造成肌肤中的胶原蛋白、弹力蛋白受损而产生皱纹。美国知名期刊(J.Am.Chem.Soc)发表文献指出:姜黄素的抗氧化力是维生素E的1.6倍,是黄酮类抗氧化剂的2.33倍,更是维生素C的2.75倍! 因此,姜黄还被称之为“口服的皮肤保养品”。

2、捕捉自由基,减少疾病威胁

自由基是许多慢性疾病及癌症形成的重要原因,同时也是使人体老化的元凶。自由基能不断破坏正常细胞,使正常细胞变异,让身体产生疾病。而姜黄素可捕捉自由基,间接对多种癌症产生预防的作用,因此更被称为“天然抗癌剂”。

3、增强体内防御功能

研究人员对兔子喂食姜黄素进行实验,发现兔子在5周后体内抗体数量明显增加,表明姜黄素具有增强体内防御功能的作用。

4、具有肠胃保健功效

姜黄素可刺激胃分泌黏蛋白,保护胃黏膜免于受损,尤其对于慢性胃溃疡相当有效。

5、抑制DNA不正常增生,预防癌症

姜黄素的抗癌作用众所瞩目,可抑制癌细胞的活性,引起癌细胞凋死,对导致癌症疾病的活性氧有抑制作用,有效平衡身体酸碱值,是天然的抗癌剂。可用于多种癌症大家预防和辅助治疗,包括皮肤癌、肠癌、十二指肠癌、肾癌、前列腺癌及口腔癌。

6、具有抗发炎的功效

根据研究人员对姜黄素与NSAID(非类固醇抗发炎药)进行双盲实验结果证实,两者对于抗炎效果并无显著差异,但是姜黄素却没有一般抗发炎药的副作用。特别对风湿病、关节痛等炎症有效。

7、消除便秘,降低胆固醇,预防心脑血管疾病

姜黄含有食物纤维进而帮助解除便秘,可吸附胆固醇从肠中快速通过。富含食物纤维和精油成分,对便秘及大肠癌、动脉癌、动脉硬化等疾病有良好的预防和改善作用。姜黄素还可降低总胆固醇11.6%,提高HDL(好的胆固醇)29%,有助于预防心脑血管疾病的发生。

8、保肝护肝,改善肝脏疾病

姜黄中的姜黄烯、姜黄酮,可促进胆汁分泌,帮助营养吸收,并处理有害物质。可调节肝脏功能,改善肝脏疾病。

9、对食欲不振、消化不良等消化器官疾病有疗效

姜黄的成分桉油精,可促进胃液及唾液分泌,会适量分泌消化酶,从而减轻消化器官的负担,改善消化系统疾病。

10、对过敏性体质者有效

姜黄具有强力杀菌、抗菌作用,桉油精及姜黄酮等精油成分已被实验确认,有去除活性氧的作用。用于治疗患有先天性过敏病、鼻炎等过敏病的患者相当有效。

11、 对贫血有特别功效

姜黄是矿物质的宝库,富含钙、钾、镁、磷、铁等,能增加血红蛋白、肌红蛋白,调整自律神经,保待体内水分,保证蛋白质顺畅代谢等。

12、解酒、防宿醉

宿醉是由于胆汁分泌不良,分解酒精时产生“乙醛”物质。姜黄素可在酒精的代谢中发挥优越作用,使乙醛的分解速度提高到1.5倍,而快速解除宿醉。

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關於作者

Amy

全方位的保健諮詢專家

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