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銅? 是不是像電線裡面那紅紅的硬梆梆線? 怎麼吃下口?

當然不是!! 我們這裡所講的銅可不是硬梆梆的銅, 而是食物中離子態的銅, 您可以在許多的海鮮中, 如蠔, 蛤蜊…. 或是動物的肝臟中獲得, 或是由植物性的核果中取得, 而每天的綜合維它命也可以從中獲得足夠的補充。

根據美國on-health 健康雜誌的5月2日報導, 懷孕婦女應該注意銅的補充, 所以不妨多吃些海鮮, 除了可以補充一些, 還能夠補充到DHA, EPA 等必需脂肪酸, 對於胎兒的智力發展與神經發育會有幫助。

為何胎兒需要銅? 因為胎兒的神經系統發育時, 很多細胞的發育與分化有關的酵素都必須在銅離子的存在下才能發揮作用, 所以銅是懷孕婦女重要的微量元素, 每天適當的補充量約在1.5至3 mg左右。

另一個重要的微量元素是鋅, 同樣也能由海鮮中獲得。

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