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最新研究:補充足夠的鎂可促進骨頭健康 作者:Linda

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一項新的研究顯示,飲食中提升鎂攝取量增加可降低老年女性骨折的風險,但對於老年男性的益處目前尚不清楚。

此研究數據來自於3,765名平均60歲的美國人,最低與最高攝取量相比後,男性與女性的骨質比例分別降低了53%(男性)與62%(女性)。此篇研究發表於英國營養學期刊,其研究人員提到:「鎂的攝取量與骨折發生關係在女性研究中似乎更明顯,只有攝取達到每日建議用量的女性骨折風險降低比率最為明顯。」

提升鎂的攝取對於骨質疏鬆性的骨質具有保護作用,特別是針對女性,研究表明此礦物質-鎂在骨質疏鬆和骨折的發生起到重要作用。英國東安格利亞(UEA)醫學院與健康科學大學的博士Richard Hayhoe對此研究表示感到興奮!

Hayhoe博士在文獻中提到即使流行病學證據顯示鎂的攝取量與骨礦物質密度呈正相關,但提升鎂的攝取對於骨折風險之間的數據仍無法令人信服;但此研究提供了相關數據以支持攝取鎂與骨質疏鬆性骨折間的相關性,一旦通過臨床試驗數據就可在營養公共衛生策略中利用此關係來改善對於相關族群的健康。

益處

這些文獻顯示越來越多的科學家值持礦物質潛在的健康益處,美國國家衛生研究院(NIH)列舉出在人體內超過300種生化反應都需要鎂的必須性,從維持正常的肌肉與神經功能道保持心律強度等;另,礦物質對於血糖與健康的血壓管理也是必要的。

這些科學研究與正向的制度決定使得消費者對於鎂的認識及興趣日漸增加,因此銷售額增加。根據SPINS統計,2015年到2016年間在natural, specialty gourmet and conventional multi outlet通路統計出含鎂的膳食補充品銷售額從7400萬增加到8500萬,成長了15.2%。

在美國約有70~80%的人口攝取鎂含量不足建議用量,預計市場將繼續增長,事實上業內的專家甚至提到直到2020年,營養市場中鎂的銷售量將會超越鈣。

來自義大利和英國的研究人員利用來自骨關節炎的數據,這是一項歷經八年在美國的大型、混和總共560位男性與女性新骨折患者的分析。調整14個潛在因素後,平均攝取鎂的患者其骨折風險顯著降低(男性398mg/天&女性373mg/天)。

然而,若考慮到身高因素時,男性的風險降低至25%,而女性則為53%,女性的數據在統計學上達到意義。

Hayhoe博士提出由於考慮到分析者中只有27%的人攝取達到美國的美日建議用量(30歲以上族群男性需攝取達到400 mg/天,女性則須達到320 mg/天),在女性患者的研究觀察到攝取量達標的骨折風險明顯低於未攝取達到每日建議量的女性。研究人員並總結此實驗仍需更進一步作隨機對照實驗來了解鎂對於延緩骨質中的可能應用。

 

文章出處: https://goo.gl/XCdbYh

 

 

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關於作者

Amy

全方位的保健諮詢專家

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