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植物雌激素與骨質疏鬆症:安全劑量是多少?

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荷爾蒙替代療法(HRT)被用來預防伴隨更年期發生的骨質流失,但僅有8~10%的人接受此治療,大部份的原因是由於HRT可能會增加罹患乳癌的風險。植物雌激素已經被推廣為HRT外預防骨質流失的選擇。
大豆與紅花苜蓿所發現的異黃酮即是植物雌激素的一類。食品工業已經廣泛發展各種新大豆食品,實質地增加人們對異黃酮的攝取,並且從大豆與紅花苜蓿萃取出異黃酮添加於非大豆或非紅花苜蓿的食品中。
藥廠也準備將異黃酮萃取物用在藥品上。每個受訪目標,其異黃酮的含量 大多接近每日50毫克。這樣的劑量是安全的嗎?回顧到目前為止的文獻,每日每公斤體重2毫克以下攝取量對於大部分人是安全的。

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Kevin

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