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每天一顆綜合維他命 為健康打底

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記者曾薏蘋/台北報導

小小一顆綜合維他命,慢性病的救星?!台灣每年200億元的保健市場中,綜合維他命就佔了1/10,加上國外最新研究證實,缺乏相關維生素會導致慢性病後,將有更多民眾選擇綜合維他命補充不足;不過營養師表示,吃維他命,有學問,關鍵在於攝取均衡與完整,成年人最好每天一顆綜合維他命,為健康打底。
台灣惠氏今天公佈美國知名的權威醫學期刊JAMA (Journal of the American Medical Association)中,哈佛學者已證實,缺乏相關維生素會導致心血管疾病、癌症和骨質疏鬆症等慢性病,並建議成人每天應攝取一顆綜合維他命。

JAMA報告中對維生素每日參考攝取量RDIs(Reference Daily Intakes for Vitamins)有了標準,如葉酸每日參考攝取量400μg/L,存在深綠葉蔬菜、榖物、動物產品,一旦缺乏,可能導致直腸癌、乳癌、中樞神經管缺陷、心血管疾病,孕婦、酗酒族群特別需要。

維生素B6,RDIs為2mg,存在家禽、魚、肉、豆類、核果等中,缺乏意導致心血管疾病,酗酒族群特別需要補充;另外,導致心血管疾病的還有維生素B12,RDIs6μg/L,僅存在動物產品中,其他如維生素E、A、C、D攝取標準也都明顯標示。

馬偕醫院營養師謝玉琇指出,所有維生素的吸收都是相輔相成,不是缺乏何種維生素,就補充特定的單一維生素,有時還需要礦物質的幫助才能得到最佳的吸收效果。

她強調,維他命的攝取在於均衡與完整,年關將近,大魚大肉在所難免,但也因此而忽略營養均衡,若能遵照哈佛學者對成人的建議,每天一顆綜合維他命為健康打底,絕對能幫助忙碌的現代人每天都做好「維生素每日參考攝取量RDIs」的基本功課。

台灣惠氏消費保健事業處總經理周志鴻表示,根據統計,台灣保健食品及藥品每年有超過200億的市場,由於國人越來越重視健康,因此預期未來這個市場將以5%的成長率持續增加,其中,受國人歡迎的維他命及礦物質市場就有約40億的規模,而當中綜合維他命大約佔了一半,另外的一半市場大致上以鈣片、維他命C、維他命E及B群為主,其中又以成人用綜合維他命為目前的市場主流。



(本文由 東森新聞報提供, 2003/01/23)
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