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新華網華盛頓7月3日電(記者張忠霞)德國研究人員在新一期《美國醫學會雜志》上報告說﹐他們的研究結果顯示﹐每天吃一小口黑巧克力可起到降血壓的作用。(chinesenewsnet.com)

此前的研究曾表明﹐黑巧克力等食物有降血壓功效﹐因為這些食物中含有多酚類物質。但也有專家擔心﹐黑巧克力等食物如果吃得太多﹐攝入的高糖﹑高脂肪和高熱量又會抵消降血壓等健康功效。(chinesenewsnet.com)

德國科隆大學醫院的研究人員進行的新研究證實﹐如果每天吃少量﹑比如說吃熱量值為30卡路裡(約為6﹒3克)的黑巧克力﹐那麼不僅能取得降血壓效果﹐而且不會導致體重增加或出現其他副作用。(chinesenewsnet.com)

他們共選取了44名年齡在56歲至73歲之間的志願者進行研究﹐這些人均有不同程度的高血壓﹐而且未接受治療。在為期18周的時間裡﹐這些研究對象隨機選擇每天吃6﹒3克左右黑巧克力或者不含多酚類物質的白巧克力。研究結果發現﹐吃黑巧克力的人收縮壓和舒張壓平均分別下降了2﹒9毫米汞柱和1﹒9毫米汞柱﹐而吃白巧克力的人血壓沒什麼變化。(chinesenewsnet.com)

研究人員說﹐雖然吃黑巧克力帶來的血壓降幅並不驚人﹐但在臨床中的效果卻不可忽視。根據醫學研究結果﹐收縮壓降低3毫米汞柱﹐可使患中風死亡的危險降低8%﹐使冠心病死亡危險降低5%。而且﹐每天吃一小口黑巧克力對高血壓患者來說簡單易行﹐不用對飲食習慣進行徹底改變。(chinesenewsnet.com)

但研究人員也指出﹐還需要通過進一步的研究以確定上述結果是否適用于其他人群﹐吃黑巧克力降血壓的效果能持續多久現在也不清楚。

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