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永保青春的素材~ Oxxynea

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抗氧化,似乎是時下常聽到的一個名詞,在琳瑯滿目的保健食品中,免不了都會強調抗氧化,倒底抗氧化為何會如此的ㄏㄤ呢?想必大家都認識這萬惡之源–「自由基」。自由基是造成老化的元兇,在舊有的認知之下,老化可能只是陳述年齡增長的一個表徵,然而在現今整個大環境的改變之下,不自覺間接的接觸各種有毒物質,包括紫外線、污染的空氣、不當的添加食品等,再加上現代人的飲食精緻化、工作壓力大、三餐不正常、少吃蔬菜水果….等等現象,不知不覺中,都會使你的身體提前老化,讓「老化」一詞已經不只是用年齡來表達而已。造成現代人老化的危機並非營養不良,而是營養不均衡。動物性脂肪、糖分、鹽分攝取過多,食物纖維、維生素及礦物質卻嚴重攝取不足,促使慢性病不斷低齡化,脂肪肝、糖尿病、動脈硬化、痛風,硬生生提前損害器官機能,導致於常聽到「今年我三十歲,但我的身體已經四十歲了」,未老先衰的表徵。
隨著年齡增加,身體產生抗氧化酵素的能力愈來愈差,便會造成自由基大肆破壞血管、器官、身體各部位的細胞,「很多疾病和自由基有關」,如癌症、心血管疾病、白內障等,因此要延緩衰老,修復自由基傷害是不可或缺的。既然要抗氧化,想要吃出青春活力,還是建議選擇天然富含抗氧化物質的食物補充。
哪些食物富含抗氧化物? 簡單的方法就是選擇多吃多種顏色的食物,也就事現在很流行的五行顏色。當你吃入食物的顏色越豐富,就能攝取愈多的抗氧化物質。
最近有一種天然的保健產品–Oxxynea,是由法國NB consulting所研發製造,Oxxynea就是從許多五行顏色的蔬果中萃取而來,且富含總多酚,可以說是一種綜合的五行多酚,具有良好的抗氧化力,可以降低膽固醇且有助於減少動脈斑的形成,並發表於 J Agric Food Chem. 2007 May 16;55 (10): 4258 -63. ,另外1公克的Oxxynea可以提供衛生署建議一天五蔬果中所含的的抗氧化力,可以說是現代人永保青春的寶物呢!!
以下列舉一些含有豐富顏色的蔬果,讓大家可以多多的選擇。
■黃/橘色:紅蘿蔔、甘薯、南瓜、芒果、玉米、哈密瓜,富含類胡蘿蔔素,有助於降低罹患癌症的風險。
■綠色:深綠蔬菜中含有葉黃素,能保護眼睛清晰明亮及預防眼睛病變。
■藍色/紫色:藍莓、黑莓、茄子、葡萄所含的花青素,提供良好的抗氧化能力,有助於預防心血管疾病、腫瘤形成、保護眼睛。
■紅色:番茄、葡萄柚、西瓜、草莓中的茄紅素,可以對抗癌症和心血管疾病。
■白色:白色花椰菜、大蒜、洋蔥有助於預防癌症的發生。

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Lisa

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