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潜行狙击手–磷脂酰丝氨酸 作者:Anne崴達上海

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在磷脂酰丝氨酸,又称复合神经酸。英文名Phosphatidylserine,简称PS,是细胞膜的活性物质,尤其存在于大脑细胞中。其功能主要是改善神经细胞功能,调节神经脉冲的传导,增进大脑记忆功能,由于其具有很强的亲脂性,吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑,起到舒缓血管平滑肌细胞,增加脑部供血的作用。

磷脂酰丝氨酸(在人体的神经系统,是大脑的细胞膜的重要组成成分之一,同时对大脑的各种功能(尤其是对大脑的记忆力和情绪的稳定)起到重要的调节作用,

磷脂酰丝氨酸(PS),被誉为继胆碱和”脑黄金”DHA之后的一大新兴的”智能营养素”。专家认为,这种天然物质能够帮助细胞壁保持柔韧性,并且能够增强传送大脑信号的神经递质的效率,帮助大脑高效运转,激发大脑的活化状态。具体来说,磷脂酰丝氨酸有以下功能。

 (1)提高大脑机能,集中注意力,改善记忆力。

补充磷脂酰丝氨酸可以提高长期记忆、长期认知以及自由谈吐和逻辑性发言能力。随着年龄的增长,磷脂酰丝氨酸和其他重要的脑内化学物质会逐渐减少,从而导致记忆力、认知力减弱。补充磷脂酰丝氨酸能增加脑突刺数目、脑细胞膜的流动性及促进脑细胞中葡萄糖代谢,从而使脑细胞更活跃,促进注意力集中,提高警觉性和记忆力。意大利、斯堪的纳维亚半岛和欧洲其他国家都广泛应用磷脂酰丝氨酸补充剂来治疗衰老引发的认知障碍症及老年记忆损失。

(2)提高学生成绩。

曾有人专门测试了磷脂酰丝氨酸缓解精神压力的效果,试验采用了双盲、安慰剂对照,连续30天,每天给予健康大学生300毫克磷脂酰丝氨酸。大学生必须在给定时间内完成具有一定难度的数学测试,并记录他们面对压力的反应。结果发现,使用磷脂酰丝氨酸的学生在反应力、自信和表现方面均好于对照组,他们在考试中的成绩也更好。一项研究针对120名重庆巴蜀中学高三年级学生的研究还发现,服用强化磷脂酰丝氨酸的学生,经过40天后,其语言和非语言的记忆力都有显著提高。

(3)缓解压力,促进用脑疲劳的恢复、平衡情绪。

多项研究表明,磷脂酰丝氨酸能显著降低工作紧张者体内过多的应激激素的水平,减轻压力,缓解脑部疲劳;磷脂酰丝氨酸还可作用于大脑内影响心情的神经递质水平,可以促进注意力集中、提高警觉性和记忆力,帮助缓解不良情绪(如抑郁、沮丧等)。

(4)帮助修复大脑损伤。

磷脂酰丝氨酸是脑部神经的主要成分之一,可营养和活化脑中各种酶的活性,能延缓神经递质的减少进程,有助于修复、更新大脑受损细胞和清除有害物质。它可以使老年人的记忆力恢复到14年前的水平,研究显示,食用磷脂酰丝氨酸12周后,66岁的人拥有了52岁人的记忆力。

除此之外,磷脂酰丝氨酸和DHA可以相互促进吸收,对神经 2 A细胞起到保护作用 。丰富的磷脂酰丝氨酸可以增加细胞膜的流动性,促进智力的发育。磷脂酰丝氨酸和DHA一起可以保护中枢神经系统,促进胎儿智力发育。

研究表明,磷脂酰丝氨酸之所以能够增强人的智力,主要原因在于它能够迅速穿过血脑屏障,进入大脑。在脑部起到舒缓大脑毛细血管平滑肌细胞,增加脑部供血的作用。所以近几年有很多针对脑卒中方面的产品都以PS作为原料。

认知能力市场

作为万物之灵,人类远远优越于其他动物之处,便是拥有生物界最发达的头脑。从远古时期人类学会利用和制作工具,到四大文明古国文化之灿烂,再到近代工业革命的变迁,以及现在我们所经历的信息时代的变革,人类社会文明的发展背后,都是人类智慧的外化体现,而这些都建基于人类复杂的大脑活动之上。

从基本的身体机能,到记忆、语言、反应、时空感、思维等等,大脑的活动支撑着人们每日工作学习的正常开展。

对于儿童与青少年,根据瑞典认知专家Jean Piaget知名的认知发展阶段论,青少年在16岁之前都处于认知能力形成的过程中,然而客观情况是,繁重的学业负担与升学压力,使这一阶段的儿童与青少年承受着可能是人一生之中最重的用脑负荷。

与许多其他身体器官一样,大脑机能也是随着人类年龄增长而逐渐老化的。那么人的认知能力具体在什么年龄会开始进入老化进程呢?Timothy Salthouse博士是美国弗吉尼亚大学认知与老化实验室主任,曾数度担任美国国立卫生院(NIH)科学审议委员会委员、认知老化峰会计划委员会委员等职,并参与诸多国家卫生院的认知评估项目。Timothy 博士在2009年将其对于认知老化的研究成果发表在《Neurobiology Aging》上,其结果是:人的认知能力在30岁左右即开始退化。这种退化将一直持续至老年。

而步入老年之后,另一个更严重的认知问题——痴呆症——也将凸显。世界卫生组织2014年给出数据,全球有4750万60岁以上老人患有痴呆症,其中逾58%患者来自中、低收入国家。WHO预测,全球每年新增患病人口770万,到2030年,罹患痴呆症的60岁以上在世老人将达到7560万。在中国,目前65岁以上老人已占总人口的10.01%,加上庞大的人口基数,中国的认知健康问题将持续升温。

 

 

PS的来源、缺乏与补充

人体内的PS来自于哪里呢?由于对生命存活的重要,PS是能自身合成的成分;同时,我们每天也会从食物中自然的摄入PS,动物内脏是含PS较丰富的食物。但是,受制于个体年龄、体内酶系活性等因素,PS的自身合成能力会受影响。而由于当今世界健康饮食理念的风行,喜欢食用内脏的人越来越少,而且虽然内脏PS含量高,但也含有很多不利健康的胆固醇。

FDA根据现有资料确认,目前普通人通过正常饮食每日摄入PS的量比80年代减少约130mg。而已有科学家通过临床试验证实,PS摄入量的变化会对头脑活跃程度产生影响。通过在饮食之外补充PS能达到提升脑部活跃程度的目的,而且比起前述吃了5年都没有任何改善效果的DHA,在摄入量足够的情况下,短短数月就可使受试者的认知能力测试表现得到提高。

现在,PS经FDA许可,每日补充100mg的PS是安全且足量的。而目前市场上常见的DHA规格除了保健品每服用规格达到每日100mg外,一般多为每服用单位10~20mg规格,单日多次服用来补充,且有一些产品会辅以DHA,银杏等元素。

 

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Amy

全方位的保健諮詢專家

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