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研究發現:補充魚油可護心,幫助修護腦損傷!

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近20年來,魚油的相關研究可謂蓬勃發展,當中富含的Omega-3多元不飽和脂肪酸對於心臟病、高血壓、乾癬、風濕性關節炎與癌症等疾病的防治,已陸續被證實具正面效果,也因此成為明星級的保健食品。

魚油的功效在於Omega-3(EPA+DHA)成分,Omega-3脂肪酸已經多次被指出能保護心血管系統、防止高膽固醇、平衡血壓並預防心臟病,這類脂肪酸也是促進大腦健康與保護腦神經系統的重要營養素,能防止認知功能異常、老人癡呆症及抑鬱症等疾病。

魚油攝取量,依據美國心臟學會(AHA)、歐洲心血管學會(European Society of Cardiology)和世界衛生組織(WHO)建議:

  • 健康的人:每天補充500毫克的DHA和EPA。
  • 預防心血管疾病:每天補充800~1000毫克。
  • 有三高問題的人:每天補充2000~4000毫克。

 

人類的健康領域不斷湧現新的發現,其中一項便是發現魚油能醫治腦損傷:一名青少年在車禍之後昏迷,但魚油幫助他復原,進一步的測試也顯示他的腦損傷已消失。

這樣的結果促使許多研究探討使用魚油帶給健康的益處,同時也證實了先前關於Omega-3脂肪酸益處的報告和研究結果。魚油的化學作用顯示其神奇的治癒力量與DHA、EPA和ALA等成分有關,而這些成分可以經由吃魚油補充品來獲得、給予身體關鍵的支持,並讓身體的特定部位恢復運轉;魚油能在嚴重意外過後加速腦部復甦的實證讓許多人懷抱依靠它恢復健康的希望。除了嚴重的腦部問題之外,魚油也對阿茲海默症、精神病等等病症有輔助治療的效果。

發表在2014年1月《神經學雜誌》(Neurology) 的一項研究發現,富含魚油的飲食能遠離腦萎縮,腦萎縮是年齡老化的自然表徵 (也是阿茲海默症的標記),「婦女健康行動」旗下的「記憶研究」(Women’s Health Initiative Memory Study , WHIMS) 先測量1,111位老年婦女紅血球中的Omega-3脂肪酸 (EPA和DHA) 水平,八年後再以磁振共振掃描 (MRI) 評估每位參與者的腦容量。研究人員發現,有著較高Omega-3脂肪酸水平的人八年後的整體腦容量也較大。

研究作者波特拉博士 (James V. Pottala, PhD) 指出,可透過飲食和補充品來達到高水平的脂肪酸,這份研究結果表明:較大的腦容量等於能夠延緩1~2年因老化造成的腦細胞耗損;此外,高水平Omega-3脂肪酸的人大腦中的海馬體區域 (主要負責記憶和學習) 平均大了2.7%,而在阿茲海默症的病例中,海馬體是首先受到損傷的區域。

雖然深海魚油的諸多優點普遍受到學界肯定,但其並非萬靈丹,也不能代替處方藥物,無論用途是要作為日常保養或強化療效,購買前最好先徵詢專業藥師的意見或經過醫師的評估,切勿盲目攝取,以免適得其反,花錢又傷身。

 

參考資料:

https://goo.gl/LlZ4Ne

https://goo.gl/75TGAe

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關於作者

Amy

全方位的保健諮詢專家

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