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發表在Nutrients的研究顯示,增加鎂的攝取有關於降低代謝生物指標-胰島素阻抗。患有代謝症候群受試者,在鎂最高平均攝取量的組別,能顯著降低胰島素阻抗的情形。

所謂胰島素阻抗是指身體利用、儲存和產生能量的組織(如肌肉,脂肪和肝臟細胞) ,無法正確有效地與血液中的胰島素反應,造成糖分在血中的含量偏高。此研究中的對象為代謝症候群患者但非糖尿病,症狀包括肥胖、高血壓、血糖及胰島素代謝紊亂,這些症狀會增加發展成第二型糖尿病及心血管疾病的風險。

研究團隊評估了234位患有代謝症候群的對象,分析飲食中鎂的攝取量長達一年,並收集他們的血液樣本,測定HOMA-IR(homeostasis model)來評估胰島素阻抗的情形。結果顯示,鎂攝取越多的人,其HOMA-IR指數越低。另外,鎂攝取量有到達RDA的人,HOMA-IR提升的風險降低63%;研究中只有少於30%的人有攝取到鎂的RDA量,所以研究者建議每天應該要攝取到鎂的RDA量來預防改善胰島素阻抗的情形。

鎂在身體裡參與了超過300種生物化學反應,能幫助維持肌肉及神經機能、維持心臟規律平穩、支持健康的免疫反應及維持骨骼強健,另外還能幫助血糖管理及健康的血壓。在台灣,衛生福利部建議國人每天應攝取380mg的鎂,一般鎂的攝取都來自礦物質的補充品,食物中的來源則有綠葉蔬菜、堅果和豆子等,但還有另外的來源,就是海洋深層水。海洋深層水含有多種礦物質,其中鎂含量非常高,而且因為溶在水中的離子態,人體也較易吸收利用,可經由簡單的喝水方式補充鎂,還有其他人體需要的礦物質,輕鬆無負擔!!


參考資料:
http://www.nutraingredients.com/Research/Magnesium-shows-insulin-benefits-in-non-diabetics-Study
Dietary magnesium intake improves insulin resistance among non-diabetic individuals with metabolic syndrome participating in a dietary trial. Nutrients 5(10):3910-3919.

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