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中國人習俗最愛的節慶之一端午節即將到來,各地方皆會舉辦熱鬧的慶典以及划龍舟比賽之外,吃粽子當然也是不缺席的主角之一,市場及各大賣場推出各式各樣的粽子,一看到五花八門琳瑯滿目的粽子就會忍不住想要多吃幾顆,但是不是吃完粽子後肚子開始跟你抗議啦!小心粽子不能吃過量,會造成胃腸道的負擔以及肥肉爬上身。

傳統粽子原料包含糯米、五花肥肉、花生、蛋黃、蝦米及油蔥酥等,都是高熱量的食材,一顆肉粽的熱量可能高達5百大卡,一天吃三顆熱量就爆表了,對於本來就是過重及肥胖的族群,或是有三高的族群來講,更是要慎選肉粽的種類及攝取量,另外還可以搭配多種蔬果來增加纖維及營養素的攝取,或是選擇雜糧粽降低過多糯米造成腸胃的負擔。

有時吃完粽子肚子開始會覺得脹脹的,好像肚子有好多氣體脹得跟氣球一樣,就表示你的腸胃可能對於糯米較難消化。腸胃道機能較不好容易消化不良的朋友們建議可以補充一些酵素幫助腸胃道對於食物的消化,例如粽子中含有澱粉、蛋白質及脂質,就可補充綜合消化酵素來幫助腸胃消化食物,減少因為消化不良造成的脹氣不適感。

市面上的酵素補充品很多,要怎麼選擇是一大學問,當然是要選擇來源透明,並嚴格管控製程的大廠所生產的酵素,例如美國NEC公司所生產的綜合消化酵素,包含了能分解碳水化合物、蛋白質及脂質的消化酵素,能方位幫助腸胃道來消化各種食物種類,降低肚子過分飽足的不適感,並能幫助增加食物中的營養素消化吸收。開心慶端午也要快樂吃肉粽,在享受美味的同時也能照顧我們寶貝的身體!

圖片來源:http://news4.pchome.com.tw/living/ettv/20130607/photo-13705698767660917009.html

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