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炎炎夏日七、八月,同時也是許多學生升學考、資格考試、專技國家證照考試等,炙熱的考季戰,考生們驅逐瞌睡蟲、設法使腦筋清晰,偏方、方法紛紛出爐,如同父母親、考生們的補腦戰,都希望在考試決戰時取得勝利點。

其實,正確的補充營養素確實能提高效率,在我們生活中隨手可得的補腦食物不算少,現在,簡單介紹幾項補腦食物吧!

: 魚肉當中含有豐富的多元不飽和脂肪酸:Omega-3,許多研究都證實,吃魚能強化神經細胞活動,進而提升學習力、記憶力;這也是為什麼不斷推廣吃魚的孩子會更聰明。
核桃:仔細看,核桃的樣子是否很像我們的腦呢? 曾在日本造成轟動的「吃腦補腦」飲食,其實指的就是核桃。核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,提供身體所需的營養素,可以提高腦度的靈活度,同時能裡頭豐富的維生素,有助於消除腦部疲勞、減輕緊張的精神狀態,有助考生減緩緊張精神。
雞蛋:含有豐富的蛋白質,能補充身體所需的胺基酸、卵磷脂等多種維生素,也是一種很輕易獲得的營養食物。
新鮮水果:多種水果(如柑橘類)含有豐富的維生素C,可提高專注力;新鮮水果含有多種維生素在裡頭,也是考生最佳的元氣補充品。
澱粉類:建議可以選擇全穀類(糙米、五穀米)當作來源,因為澱粉代謝時會消耗維生素B,而這類食物中含有多元的維生素,能減少腦筋混沌、想睡覺的狀況。
燉煮雞湯:豐富的營養成分自古就被受肯定,通常被拿來提升靈活思緒、增加體力,雖然烹煮過程相當繁瑣,不過還是許多家長心中的最佳食補之ㄧ。

上述幾種食物是不是輕易就能吃到呢?由此可知,食物種類多,相對可以補及的營養素也多,千萬不要挑食喔!如果是因為體質、過敏等因素無法吃入多元的食物,不妨也可針對需求去補充所需、容易缺乏的營養素。

追求「食補」的方法來增加腦記憶、提高考試勝算的過程中,也不要忽略了生活中可以提升的細節。舉凡:
睡眠充足:足夠的睡眠能夠讓一整天緊張的身心獲得喘息的空間,同時能修復壓力造成的不舒適;也可以讓轉了一整天的主機腦袋瓜好好「休眠」。有助於提升隔日的學習、吸收力喔!
適度運動:長期坐著、缺乏活動會容易讓體力下滑、免疫力下降、肌肉僵硬等無形傷害,這對需要充沛體力唸書的考生而言,是一項考驗。不妨設定自己每隔1.5小時一定要起身走動、伸展僵硬的肩頸背,可透過短暫的10分鐘休息來放鬆身體肌群外,還能紓緩過度緊繃的情緒;試試看,10分鐘後再繼續唸書,效率是否有提升、更有持續性呢?
作息規律:考前一個月可以試著調整、把作息調整跟考試差不多,例如:規律早起,到了考試當天就不會覺得”格外”早起而影響精神。適度的午休30分鐘,能為效率、持續性加分喔!
 
市場上有許多補給品,考生也可以善用這些選擇,例如:提升體力的B群,也能夠穩定神經、減少壓力造成的維生素流失,算是一種「基本班底」的營養品選擇;想要「思緒清晰」卻不敢喝下湯水類的雞精補品,也可試試看考生市場上的新寵兒「雞精錠」,沒有腥味問題、一錠就可補充好營養素進體內;長時坐著容易有排便、或脹氣等腸胃功能困擾的考生,補充酵素類、益生菌類也是一種調整的選擇方式。

最後,營養師提醒大家,保健補充品是一種「輔助」的功能,多食無益,
唯有透過修正飲食及生活習性,再加上輔助的營養品,才能有機會達最大的補充意義。選擇品牌來源透明、信譽好的廠商、有專業人員諮詢服務的保健品,是一種保障,也才不會讓自己的荷包「錯誤失血」。

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