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最新研究發現,低脂飲食搭配補充魚油能減緩人類攝護腺癌細胞的生長,此發表在Cancer Prevention Research 的研究表明,隨機分配的方式,給予46位正要經歷過攝護腺根治性切除手術的男性兩種不同飲食搭配魚油,一組給予低脂飲食搭配5g/天的魚油(Omega-6:Omega-3=2:1),另一組為西方高脂飲食(Omega-6:Omega-3=15:1),實驗在手術前4-6周進行。

研究人員以第二期隨機試驗探討降低飲食的脂肪攝取量及改變飲食中Omega-6及Omega-3的攝取比例,對於攝護腺癌發展及其生物指標的影響,觀察指標包含了serum insulin-like growth factor 1(IGF-1)、攝護腺PGE2、Omega-6:Omega-3及細胞的生長、死亡情形。

實驗結果發現,雖然血清中攝護腺癌的指標的水平無改變,但補充魚油降低了良性及惡性攝護腺組織的Omega-6:Omega-3比例,以及降低及減緩細胞的增殖(in vivo)。抽取病患的血液培養發現,補充魚油的病患攝護腺細胞生長減緩了,而攝取西方飲食的病患則無變化。

另外還發現,這些補充魚油的男性,其攝護腺中健康的細胞及癌細胞的細胞膜組成有所改變。由低脂飲食搭配魚油能減少攝護腺癌細胞的快速分裂,對於男性攝護腺癌預防是一個很重要的發現,因為細胞分裂的速率能用來預測未來癌症惡化的情形。另外,有關於結果顯示改變細胞膜的組成方面,研究人員說增加Omega-3、降低Omega-6的攝入,可能會影響細胞的生物特性及機能,需要進一步研究證明。

由此研究發現,補充魚油確實能有效作用至我們的器官組織,而攝護腺癌為男性常發生的疾病之一,可藉由在生活中補充魚油,還可搭配異黃酮一同保養攝護腺的健康。

資料來源:
Phase II Prospective Randomized Trial of a Low-Fat Diet with Fish Oil Supplementation in Men Undergoing Radical Prostatectomy. Cancer Prevention Research. Published Online First October 25, 2011; doi: 10.1158/1940-6207.CAPR-11-0298

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