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赶紧更新您的朋友圈,钙况小测试,让大家把钙留住! 作者:Anne 崴達上海

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部位序号您平时是否已出现以下不适感觉

1颈部不适感:疼痛、酸胀、发僵,活动或按摩后好转。
2晨起、劳累、姿势不正及寒冷刺激后疼痛加剧。
3颈部肌肉发板、僵硬,转动颈部不够灵活。
4活动颈部有“嘎嘎”响声,活动受限。
5用手按压颈部有疼痛点。
6转动颈部容易出现头晕现象等。
7劳累、久坐和姿势不当时加重。
结果轻度:1—3项;中度:4—5项;重度:6—7

1肩部发沉,酸胀,肌肉僵硬,运动不灵活。
2疼痛时有时无,通常几年后疼痛加重。
3休息时疼痛或有或无,肩部活动加重疼痛。
4夜间痛,影响睡眠。
5肩关节肿胀,整个肩部接触时明显疼痛。
结果轻度:12项;中度:34项;重度:5

1背部肌肉发紧、发僵,活动后或者按摩后好转。
2背部有疼痛点,按压明显。
3劳累和受寒背部不适症状加重。
4腰部酸胀疼痛、僵硬、易疲劳。
5弯腰受限,小腿麻木胀痛、怕冷、无力。
6腰背痛,疼痛沿脊柱向两侧扩散,仰卧或坐位时疼痛减轻。
7腰背痛直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧,白天疼痛减轻。
8腰背痛夜间和清晨醒来时加重,弯腰、咳嗽、大便用力时加重。
结果轻度:1—3项;中度:4—6项;重度:7—8

1你的膝关节是否有疼痛感或者上下楼时比较明显。
2您的膝关节是否有僵硬感?是不是久坐后起身时比较明显。
3您是否经常听到膝关节内下蹲时有响声。
4您的膝关节是否会左右打晃或者发软。
5您的膝关节有没有发红、发热、肿胀、会不会一碰就痛。
6在过去的2-5天内,您的膝关节疼痛是否加重了。
结果轻度:1—2项;中度:3—4项;重度:5—6

1清晨醒后关节部位出现发僵和发紧感,一般休息后缓解。
2有时感觉手脚关节僵硬;长时间保持一定姿势后关节僵直。
3身体某个或某些关节,运转不自如,活动不灵便。
4天气变化前或变化过程中关节不适。
5突然感到剧痛。尤其是突然活动身体或跑步,上下楼梯等。
6活动时发生喀嚓声或其他的摩擦音。
7痛及触痛,压痛感。
8关节肿胀畸形。
9抽筋现象。
10曾因轻微的碰撞或者跌倒是否会伤到自己的骨骼。
结果轻度:1—3项;中度:4—7项;重度:8—10

 

最新研究显示:科学家又在骨骼和血管中发现了维生素K依赖性蛋白,从此揭示了维生素K2与骨骼及血管健康的密切关系。

维生素K2增加钙吸收和钙沉积

长期以来,人们一直就补钙的问题争论不休,欧美国家的科研机构也曾经进行过多次补钙与健康的大型临床试验,其结果以否定者居多,以为单纯补钙并不能降低骨质疏松和骨折的发生率,反而会造成便秘和结石。更有研究认为,盲目补钙是造成关节软骨钙化、骨刺增生、骨性关节炎和心脑血管阻塞的重要原因。

美国和丹麦科学家的实验已经证明,钙离子进入体内后有两种不同的去向:1.沉积在正确的部位,比如骨骼、牙齿等;2.沉积在错误的部位,包括关节软骨、心脑动脉血管、胆囊和肾脏。错误沉积的钙质会进一步造成所在部位组织和器官的钙化。关节软骨的钙化会造成脊椎、颈椎、腕、肘、肩和膝等大小关节的损伤,引起严重的骨性关节炎、五十肩和网球肘等,严重者可造成骨刺和关节腔的破坏。动脉血管的钙化则导致动脉狭窄、栓塞、心肌梗塞和脑中风。由于钙吸收后的去向是随意的,所以我们经常会发现,补了一辈子钙,结果一检查还是缺钙,很多人不明白其中的道理。

维生素K2具有调节体内钙离子沉积的作用,根据医学实验观察,维生素K2通过与体内特定蛋白的结合而将其激活,被激活的蛋白质产生了与游离钙离子的特殊结合力,将钙离子吸附到蛋白质上,并将其移送至骨骼部位沉积,提高骨质密度,改善骨质疏松,从而也切断了钙离子在其他部位的异常沉积和破坏作用。但是当体内维生素K2含量不足时,维生素K2的这种调节作用明显减弱,在这种情况下,非但补钙效果不好,也会促进钙在体内游离和迁移,增加钙离子异位沉积、钙化的机会,加大了造成动脉硬化、骨质增生的可能性,所以防治骨质疏松和服用钙剂时千万不要忘记同时补充维生素K2。

维生素K2防治骨质疏松及骨关节病

多年来,人类一直狭隘地把维生素K局限于保持正常的凝血机制方面,但随着1975年有学者发现维生素K2还参与人体骨代谢的作用,特别是“维生素K依赖蛋白”被发现后,这种认识才得以突破。

截至目前,至少发现人体中有12种蛋白质的生理活性需要在维生素K2的参与下才能保持正常,因此这些蛋白质被科学家称为维生素K依赖蛋白质。

而这些维生素K依赖蛋白质有3种恰好是由成骨细胞合成的。最具特征的是骨钙素,它是骨骼中排名第二位的蛋白类物质。在骨骼的脂肪组织中储存着少量的维生素K2,以帮助成骨细胞分泌的初级骨钙素被“羧化”,成为有活性的骨钙素,完成骨质的形成。如果维生素K的含量不足,则无法形成完整的骨质。

近年来的研究结果表明:不同浓度的维生素K2,尤其是MK-7可明显提高成骨细胞内骨钙素含量。骨钙素,亦称骨Y-羧基谷氨酸蛋白,它是由成骨细胞产生和分泌的一种非胶原蛋白,具有骨代谢调节激素样作用。骨钙素中谷氨酸基的Y-羧基化后才具有生物学效应,而这种羧基化必须有维生素K参与。羧基化后的骨钙素可与Ca和羟磷灰石结合,使骨矿化,促进骨形成过程,对防治骨质疏松有重要作用。因此近年来人们把维生素K更多的应用于维护骨骼的健康。

这样的佐证还来自于日本。据专家介绍,日本儿童几乎没有其他国家地区儿童普遍存在的生长痛,这与日本人从小吃纳豆有很大关系。纳豆的发明人、日本仓敷大学科学部部长须见洋行教授发现,纳豆菌中富含维生素K2,是其他食品的数百倍,使处于成长期的儿童得到足够的维生素K2,以满足骨骼生长所需。

日本已有一些医药和保健品公司开发出相关新产品;目前美国用于抗骨质疏松剂已经进入3期临床阶段,相应的保健食品也有多家公司正在开发和试生产初期。此外,印度、以色列、加拿大、韩国等也都有保健品公司在加紧开发相关产品。

许多实例都证明了维生素K2对骨骼健康有积极的作用,因此确定维生素K2的需要量不仅应当建立在正常凝血功能的基础之上,而且还应保证骨骼及身体整体健康的需求。

由于维生素K对骨骼健康具有很好的作用,这对一些人认为菠菜不可与豆腐一起吃的饮食禁忌是一次彻底倾覆。

以往人们认为:菠菜中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。菠菜和豆腐不能一起吃,这句话经过几十年的宣传,已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。然而,这种说法没有看到问题的另一个方面:菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的有效成分。因此,根据近年来的研究结果认定,菠菜与豆腐一起食用不仅不是禁忌,反而是一个很好的搭配,尤其是补钙健骨的绝配。

更值得一提的是,菠菜中的维生素K具有促进骨钙形成的强大功效。研究表明,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积入骨骼当中。富含钙和蛋白质的豆腐,加上富含钾、镁和维生素K的菠菜,正是补钙健骨的绝配。

很多人看过动画片《大力水手》。给人印象最深的关键词是“菠菜”,每当大力水手需要能量的时候,就开始大口地吃起“菠菜”来。尽管有些夸张,但确有科学依据,因为菠菜中的维生素K的确有壮骨作用。

那么,菠菜中的草酸怎么办呢?由于草酸极其溶于水,只需把菠菜在沸水中焯一分钟捞出,即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐,再放焯过的菠菜,混在一起吃就没有问题了。

维生素K2可预防动脉硬化、降低血压

当更多的中老年人面临骨质疏松风险的时候,补钙几乎成为了第一选择。但是,我们服用的钙也许去了不该去的地方——血管。

食物中的钙进入人体后有两种不同的沉积途径:一是沉积到正确的部位,骨骼和牙齿;二是沉积到错误的地方,动脉血管、心脏瓣膜、关节软骨或其他部位的软组织。研究证明:当体内维生素K2缺乏的情况下,钙的沉积有一定的随意性,即钙在错误部位的沉积有时是不可避免的。这种错误的钙沉积是形成动脉血管钙化的基础,也是动脉硬化、血管狭窄的原因之一。钙的错误沉积还可以造成关节软骨钙化、骨质增生、泌尿系结石、其他部位钙化等。而对于退行性骨性关节病的人群,盲目补钙还会使关节病变加重、促进骨刺生长,因为关节的软骨并不需要太多的钙质。

然而对于许多老年人来说,往往同时面对动脉硬化、骨质疏松和老年性骨关节炎等多种健康问题。如何既能改善骨质疏松又不造成或加重动脉硬化以及骨刺的发生?现代医学已经为我们找到了化解这一矛盾的有效方法,只要我们转变一下传统的补钙观念,试试维生素K2,这个矛盾也许就迎刃而解了。

现代医学研究证实,具有生物活性的维生素K2具有调节钙离子沉积、并将错误部位所沉积的钙离子移出的双重功能。当维生素K2水平下降时,钙质在错误部位的沉积增加,造成血管钙化,进而引发动脉硬化以至严重的心脑血管疾病。但当补充维生素K2之后,钙质在错误部位的沉积减少,正确部位的沉积增加,抑制和阻断血管钙化进程。同时,维生素K2尚可与血管壁上沉积的钙离子结合,并将其移出血管,使血管及其他部位的钙化得到改善。

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關於作者

Amy

全方位的保健諮詢專家

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