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適量補充「鎂」,讓您健康每一天!

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當聽到「鎂」(Magnesium)這個字,有什麼想法呢?會認為這只是元素週期表中的一個元素,還是早期拍照用做閃光燈的鎂帶?事實上,鎂是一種礦物質,身體、大自然自然會產生這種礦物質。身體中的鎂數量不多,卻可以幫助超過三百種酵素作用。

身體如果缺乏鎂,就可能會有躁動和焦慮、疼痛、疲勞、肌肉痙攣、睡眠障礙(包括失眠)、噁心、嘔吐、心律不整、虛弱、過度換氣、指甲生長不良,甚至癲癇發作等十幾種症狀。但是由於上述症狀很容易被誤診為像是腸躁症、自律神經失調、偏頭痛、纖維肌肉痛等,於是乎鎂缺乏常常被人忽略、很難被正確診斷出來,因此又稱為看不到的缺乏(invisible deficiency)。

在消化過程中,鎂扮演重要輔助角色,鎂是消化道輔助酵素之一,可幫助胃部製造鹽酸,這樣才能分解食物。鎂可以紓解經前症候群,而攝取充足的鎂有助放鬆肌肉,對改善水腫也有幫助,如此一來,月經來之前,就能舒緩脹氣、胸部脹痛、腹部不適等症狀。當有壓力時,鎂可以幫助身體放鬆,減輕壓力,睡眠品質就能因此獲得改善,血壓也較能維持平穩。

美國醫學博士卡洛琳‧迪恩在其著作《鎂的奇蹟》一書中指出,鎂在維護骨質上扮演了重要角色,身體只要缺乏鎂質,容易造成骨質疏鬆。成人的鈣質需要量約為每日800至1000毫克,若因為骨質疏鬆而補充過多鈣質,將會嚴重阻礙鎂質吸收,讓骨質疏鬆的症狀更加惡化,甚至罹患腎結石。

美國紐約西拉庫斯骨質教育計劃主持人蘇珊‧布朗博士(Susan Brown)提出警告:「若在鎂缺乏的情況下服用鈣質,會造成鈣質沉澱在軟骨組織中。當鈣質沉澱在關節處就會造成關節炎,沉澱在腎臟則會造成腎結石。」

此外,鎂的功能之一,就是讓鈣質維持溶解在血液中的狀態,以免形成固態的結晶。鎂是治療腎結石的關鍵,如果體內沒有足夠的鎂幫助鈣溶解,那麼最後就會出現各種鈣化的形式,造成結石,甚至是動脈粥狀硬化。

那到底甚麼樣的情況會導致身體缺鎂呢?如果你長期腹瀉、消化道發炎就會讓鎂吸收不良;其他像腎小管病變、使用利尿劑或某些抗癌藥物都會增加鎂的排泄量。所以缺鎂的高風險群包括:糖尿病控制不良患者(因為排尿量增多,造成鎂流失增加)、長期酗酒者、各種消化道疾病與發炎患者、血鈣或血鉀偏低者,及老年人等,都是容易鎂缺乏的高危險群。

根據衛福部國民健康署建議每人每日的鎂攝取量,成人男性是380毫克,女性則是320毫克。那應該怎樣才能從食物中攝取足夠的鎂?建議你,因為鎂的主要來源是植物性食物,以堅果、葉菜、豆類、全榖類等含量較為豐富。

因此,鎂的補充是很重要,除了上述提到的鎂的飲食來源之外,海洋深層水也是很好的鎂補充來源,經由簡單的喝水方式,就能輕鬆攝取所需鎂,一舉兩得!

 

參考資料:

https://health.udn.com/health/story/7426/753730

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Amy

全方位的保健諮詢專家

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