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鐵定好氣色

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女性每個月都會有生理期的情況,特別疲倦、不舒適、注意力不集中、甚至容易影響工作或學業表現?怎麼補出好氣色?

生理期會流失鐵,加上不少愛美女性怕胖、食物吃的少、不夠均衡與營養,開始有血色素低下,間接屬於營養不良的現象。其實,鐵質在體內也扮演重要角色,缺乏鐵質容易出現貧血、精神不集中、疲倦、學習專注力降低、免疫力低、情緒低落、氣色不佳等現象,對於成長的孩子缺乏,容易影響課業,一定得注意。

拼命補充鐵質,真的「鐵」定補充正確嗎?
鐵質的吸收率容易受到影響,鈣、咖啡、茶、草酸都會抑制鐵的吸收,所以在補充鐵質的時候避免搭配在一起;舉例來說:鈣質與鐵質是互相結抗的礦物質,當有鈣存在,相對的鐵就低,那為什麼在市場上會看「高鐵乳製品」存在呢?其實是把鐵額外「添加」進去。如果有補充鐵保健品的時候,或是食用鐵質豐富的食物,最好避免與牛奶(高鈣)、乳製品搭配在一起。

食物中鐵質來源可以區分為動物性與植物性,動物性來源有紅肉類(牛、豬、羊)及白肉類(雞、鴨、魚等),其中又以紅肉類的鐵質較豐富;植物性來源則可補充鮮綠葉蔬菜,這當中又以動物性的鐵較植物性高。飲食上在補充鐵質豐富的食物後,不妨搭配維生素C高的食物(如柑橘類、水果等),更有助於鐵質的吸收唷!

鐵質的缺乏在初期並不明顯,有時候很容易被忽略掉;不管是男生、女生都可重視這狀況,正確的補充鐵質,鐵定會有好氣色、好表現。

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Eric

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