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一、假期餘額不足

即將進入9月份,下半年的開學季又要來了,面對小孩繁重的學業,孩子用眼需求也會急速增加,尤其學校為了完成學習目標也可能增加課堂時間,增加作業,同時小孩的課外輔導也難免提上日程,如此極易導致學生產生眼部乾澀、視力疲勞等症狀,導致更加嚴重的近視問題。

不少家長朋友又要開始糾結起來,孩子的護眼問題如何解決呢?在此,崴達也為大家推薦一款具有超強護眼功效的天然植物成分——黑醋栗。

二、神奇的護眼之果

黑醋栗Blackcurrant(學名 Ribes nigrum L.),原產於歐洲,為黑色小漿果。 黑醋栗含有花青素、維生素C及多種營養素和礦物質。 因其獨特的風味,在歐洲常被用於製成果醬、果汁,或添加於糕點及糖果中。黑醋栗的食用可以追溯到中世紀,最早是十三世紀在法國,之後陸續傳入德國,義大利,十七世紀英國的藥物雜誌上有關於黑醋栗的栽培記錄,而我國也于20世紀初由俄羅斯傳入中國東北地區,亦稱為黑加侖。

黑醋栗具有很強的抗氧化活性,同時也可以改善血液微循環,改善四肢冰冷,緩解黑眼圈,對於阿爾茨海默症也有特效。黑醋栗的花青素能抑制水晶體和睫狀肌退化,進而對假性近視與暗視力有明顯改善效果。

那麼,為什麼黑醋栗有改善視力的效果呢,這不得不提其含有的重要花青素——飛燕草素。

我們知道大部分莓果都含有一些花青素的成分,而其中黑醋栗所含有的飛燕草素,是護眼效果最好的一種花青素,目前國內黑醋栗原料的來源主要有兩種,一種是國產黑醋栗,一種是歐洲黑醋栗。

經過比對我們可以發現,國產黑醋栗所含的花青素種類較少,而且含量較低,其中更是缺少了護眼效果最好的飛燕草(上圖1-2所示部分),而歐洲黑醋栗則有高含量的飛燕草素,因此具有更好的護眼效果。

三、歐洲黑醋栗的提取

目前,崴達代理的黑醋栗產品由義大利知名莓果加工廠Iprona(BerryPharma)公司生產,其全供應鏈均位於歐洲,在歐洲各地都有指定的果園,掌握歐洲最好的莓果類資源,包括接骨木莓,黑醋栗,越橘,野櫻莓,草莓等等,每年加工35000噸水果。

Iprona公司的黑醋栗採用了經典的IPT無溶劑膜過濾萃取技術,相比於常見的醇提,可以更好地保留果實種的完整營養成分,同時不含有機溶劑殘留,因此提取技術具有天然、安全、強效的優勢。

提取工藝IPT超純過濾酒精提取
方式根據所含成分的分子量的不同

半滲透膜過濾

酒精和水混合物溶解成分後,再控制溫度進行蒸發
提取率~10%~25%
機制物理化學
優勢最大限度保存天然原料的原始結構,分子構型無改變,無化學添加,礦物質和微量元素含量高大分子的多酚類化合物含量高
劣勢多酚類化合物含量有限沒有果實基質,可能存在高含量的苷基化合物,氯化物大量增加,引起礦物質和微量元素損失,果糖和葡萄糖損失(花青素代謝的關鍵)

IPT提取技術於醇提的對比

四、黑醋栗的臨床研究

在2000年的時候,日本築波大學和明治用Iprona公司的黑醋栗原料做了一個雙盲試驗,試驗選取了15名24-51歲的健康志願者,比較三種不同劑量(12.5, 25, 50mg Anthocyanin/人)的黑醋栗提取物,評估不同劑量攝入之前和兩小時後其改善黑暗適應力的效果,最後發現在服用50mg Anthocyanin的劑量組中暗視力水準會得到明顯的改善[1]。

黑醋栗組對光敏感度的臨界值比安慰劑組更低,對黑暗適應力變強

2005年,Iprona公司(其前身BerryPharma)和日本明治共同完成了一項改善黑眼圈的人體試驗,所用到的原料就說我們的黑醋栗提取物,實驗結果表明黑醋栗提取物的花青素可以預防眼部微血管被自由基攻擊,促進末梢血液迴圈,改善黑眼圈[2]。

在2012年和2016年,德國的Siegel教授和他的團隊(柏林慈善大學臨床中心),研究了膜過濾的黑醋栗提取物對於腦動脈的影響。在德國默茨,通過老鼠模型和人體臨床體系發現,黑醋栗提取物具有抑制和減少神經退變性疾病的功效。實驗結果表明,由IPT技術提取的黑醋栗提取物可以降低動脈張力,促進血管舒張,同時,試驗中使用的醇提黑醋栗提取物不僅沒有這方面的效果,反而存在收縮動脈的反作用。進一步的實驗資料還表明,膜過濾黑醋栗提取物能減少阿爾茨海默症患者的腦部微斑塊形成,同時減少斑塊鈣化[3-4]。

目前,國內對於黑醋栗護眼市場的教育也已基本成熟,成品應用比較廣泛,相信在未來應對兒童護眼的領域,黑醋栗提取物還會有更大的發展空間。

 

參考文獻:

[1] Hitoshi Nakaishi,et al.Effects of Black Currant Anthocyanoside Intake on Dark Adaptation and VDT Work-induced Transient Refractive Alteration in Healthy Humans. Alternative Medicine Review.2000.

[2]Matsumoto et al. Skin Res. Vol. 4; Pp.492 – 497, 2005. Improvement of shade ring under the eyes by blackcurrant polyphenol intake

[3]G. Siegel,et al.In Vitro Effect of Blackcurrant Anthocyanins on Flow-Dependent Dilatation of Human Intracerebral Arteries and Alzheimer Nanoplaque Formation.Circulation, 2012.

[4]G. Siegel,et al.Complementary-Medicine Prevention of Alzheimer’s Disease by Blackcurrant Extract.Circulation,2016.

 

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