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飲食中攝取”鎂”,有助於降低髖部骨折

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隨國內老年人口的增加,在年紀超過五、六十歲的族群中,只要稍不留心摔倒,就很容易發生骨折。而其中以髖關節的骨折最為常見,女性的發生率約為男性的二至三倍。此外,體重過重、老人癡呆症和帕金氏症,也都是造成髖部骨折的危險因子。而且,目前大家關心的骨質疏鬆症,也會增加骨折的發生率。

所謂的髖部骨折是指人體股骨(也就是大腿骨)的股骨頸、股骨粗隆間或股骨粗隆下處的骨折。一旦發生髋部骨折,病人通常會感到患部疼痛、患肢無法負重、移動及變短或呈外翻的現象,而髖部骨折90%是因跌倒引起。

挪威是世界上髖部骨折率最高的國家之一,每年大約9,000例,被認為是該國一個重大的公共衛生問題。來自卑爾根大學、特朗索大學、特倫汗大學及奧斯陸大學的研究人員想確認是否為飲用水中不同水平的鈣與鎂濃度影響了髖骨骨折率;鈣與鎂是已知能強化骨骼的兩個重要營養素。

研究人員分析了來自挪威全國人口登記 (National Population Register) 與該國登錄的髖部骨折人口、以及挪威飲用水研究提供的微量金屬項目的數據,包含了7年以上約70萬個挪威成人的資料,期間有13,600名女性與5,500名男性髖部骨折。在對照全國髖部骨折發生率的區域分布與挪威水公司的覆蓋範圍地圖後,研究人員發現,飲用水中的鈣水平和髖部骨折發生率之間沒有關聯,但飲用水中較高鎂含量地區的人則顯著較少髖部骨折。研究作者西西莉‧戴爾 (Cecilie Dahl) 表示,飲用水中的鈣、鎂水平對髖部骨折的影響很複雜,所以進一步的深入研究是必要的。

專家認為,如果這個結果屬實,公營企業只需增加飲用水中的鎂元素就可以降低人民的髖部骨折風險。此外,水公司為了延長水管的使用年限,常會在水中添加石灰 (碳酸鈣) 以降低水的酸度,這容易增加水的鈣含量。研究人員建議,可以白雲石 (dolomite) 取代一般石灰 (lime),因為白雲石包含鎂和鈣,而石灰僅有碳酸鈣。

另外,平常生活中也可補充含有豐富鎂的海洋深層水,海洋深層水經過層層濃縮的方法,將鈉含量降低,並含有高量的鎂,只要利用喝水的方式,就能簡單攝取鎂,而且海洋深層水中不只含有鎂,還含有多種的礦物質微量元素如鉀、鉬、鍶、鋰、氯、氟、矽等,不要小看這些礦物質微量元素,它們可是參與了身體各種生理作用,當缺乏了這些礦物質微量元素,導致身體無法正常運作就會出現疾病的產生。因此,海洋深層水是補充礦物質微量元素的最佳途徑!

最後,家中若有老人者,假使已跌倒造成髖部骨折,應馬上送醫,讓老人接受妥善的照護,早日下床活動,減少併發症產生,定時規律的運動,讓受傷的老人再度擁有日常活動功能的春天。謹記,凡事「預防重於治療」,做好預防跌倒措施,髖部骨折不會來。

 

參考資料:

https://goo.gl/924h8h

https://goo.gl/dtL0SO

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關於作者

Amy

全方位的保健諮詢專家

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