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除了吃鈣片、喝牛奶補充鈣質,預防骨質疏鬆,也有人選擇喝大骨湯,甚至就連骨髓也都沒放過,不過醫師提醒,骨髓裡頭鈣質豐富,但脂肪也不少,吃多了,骨頭強硬,但也可能帶來一身肥肉。

用力吸、拼命吸,煮到爛熟的骨髓一定要吸到一滴不剩才算乾淨,很多人吃骨頭預防骨鬆,現在喝大骨湯不夠看,吸骨髓新趨勢,也變成保骨妙方,但你不知道的是,骨髓鈣質多,脂肪也多不忌口,只怕越吃越胖。

骨科醫師楊瑞成表示:骨髓腔裡面因需要供應骨骼的營養,所以必須要有血液的供應和脂肪的組織,所以脂肪也不少。而骨髓的鈣含量其實和大骨湯差不多,不過牛奶又略勝一籌,喝牛奶攝取的鈣是大骨湯的36倍。

另外,吃鈣片也能骨骼強壯,但除了用吃來進補,醫師也提醒,最近有越來越多年長者滑倒送醫,骨頭再強,不骨折也很難。

骨科醫師楊瑞成:「很多老人家滑倒的時候,都是在晚上三更半夜的時候,這時候你起來的時候,可能一個不小心,地上滑啦濕啦,或是一個不小心,光線比較暗的話,都有可能這樣子就滑倒。」

預防骨折,年長者一舉一動不能大意,啃骨頭預防骨鬆,也別吃太多,補過頭小心後遺症上身。


http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070912/17/ke15.html

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