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Omega-3脂肪酸DHA可增進成人的記憶與心臟健康

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Martek最近的新實驗表示每天補充OMEGA-3脂肪酸(DHA)可以改善老年人的記憶功能與心臟健康,這項實驗有500位受試者參與,實驗方法為隨機、交叉、雙盲試驗,進行六個月的實驗去觀察是否DHA可改善健康功效。

受試者分別攝取海藻DHA膠囊與安慰劑,六個月後發現攝取DHA的受試者在學習與記憶的測試分數比安慰劑組的成績好ㄧ倍,這樣的改善經評估發現其學習能力與記憶力可比實際年齡再減三歲。

*DHA小知識

DHA為二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid)是屬於Omega-3系列高度多不飽和脂肪酸(poly-Unsatarated Fatty Acid; PUFA)的一種,目前較普遍的Omega-3脂肪酸有EPA、DHA和亞麻油酸三種,人類無法自行合成的,所以一定要從飲食獲得。

大多人的認知都曉得DHA在深海魚類中含量豐富,但其實魚類的DHA也是因為食物鏈關係,起源是海中的植物與浮游生物含有這些Omega-3不飽和脂肪酸,小魚吃了植物浮游生物,而大魚再吃小魚,因此含有豐富的DHA及EPA。

功效有助於幼兒、成人與老年人視力與腦部的發育提升、從成年後開始補充DHA可預防老人癡呆症(阿茲海默症Alzheimer’s)的發生,事實上,腦細胞在長大成人後,會逐漸減少,根據調查,在二十至三十歲時,腦細胞會以十萬個的比率逐漸減少,而DHA仍具有使剩下的腦細胞活性化的力量,充分地提高記憶及學習能力。

Martek公司則是直接從人工培植無污染的微藻中萃取出植物性的DHA,可避免深海魚類因處於食物鏈頂端而潛藏毒物重金屬的累積污染問題。

資料來源:http://www.nutraingredients.com/Research/Omega-3-DHA-boosts-memory-for-healthy-adults-not-Alzheimer-s-sufferers

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Lisa

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